Jamón en lonchas en Viesca |
Servicio de loncheado y venta de jamón por kilogramo, con envasado y etiquetas sobre fecha de corte y consumo en Viesca. |
$354.19 / kilogramo |
Suscripción mensual de charcutería en Viesca |
Plan de entrega periódica con selección rotativa de embutidos y notas sobre manejo y consumo para suscriptores en Viesca. |
$455.23 - $1,213.94 / mes |
Auditoría de proveedores de carne y materias primas en Viesca |
Evaluación y verificación documental y en sitio de proveedores de carne y especias para garantizar calidad y cumplimiento en compras para Viesca. |
$1,824.28 / auditoría |
Corte a cuchillo para eventos en Viesca |
Servicio de corte y emplatado manual de jamón y embutidos en el lugar del evento para presentaciones y servicio al momento en Viesca. |
$405.15 / hora |
Trazabilidad y gestión de lotes en Viesca |
Implementación de sistemas para rastrear lotes de producción, registrar movimientos y facilitar retiros o verificación en Viesca. |
$910.89 / mes |
Venta de embutidos al mayoreo en Viesca |
Suministro de embutidos en volúmenes grandes a negocios y revendedores, con condiciones de entrega y facturación adaptadas a comercios en Viesca. |
$121.60 - $303.99 / kilogramo |
Mortadela y fiambres en Viesca |
Venta de mortadelas y otros fiambres procesados, con ficha de ingredientes y recomendaciones para su uso en sándwiches y platillos en Viesca. |
$151.98 / kilogramo |
Salame y salami en Viesca |
Venta de variedades de salame curado por kilogramo, con detalles de curado, especias y tiempo recomendado de consumo en Viesca. |
$283.36 / kilogramo |
Envasado al vacío y etiquetado en Viesca |
Servicio de envasado al vacío para prolongar la vida útil de embutidos junto con etiquetado que incluye fecha de envasado y lote en Viesca. |
$25.35 / kilogramo |
Entrega a domicilio en Viesca |
Servicio de reparto de productos refrigerados a domicilio con control de temperatura en ruta y horarios de entrega en Viesca. |
$81.10 - $253.44 / entrega |
Venta de embutidos al menudeo en Viesca |
Comercialización de embutidos en porciones pequeñas para consumidores finales; incluye corte, envasado y asesoría básica sobre conservación en Viesca. |
$152.03 - $456.10 / kilogramo |
Degustaciones dirigidas y maridaje en Viesca |
Eventos de degustación que explican características de distintos embutidos y sugerencias de maridaje con quesos o bebidas en Viesca. |
$252.98 / persona |
Catering de embutidos para eventos en Viesca |
Servicio de suministro y montaje de estaciones de embutidos para eventos, con cálculo de porciones por invitado y logística para Viesca. |
$121.41 - $354.12 / persona |
Asesoría en selección de productos para restaurantes en Viesca |
Consultoría para elegir tipos y cortes de embutidos adecuados al menú de restaurantes, considerando costos, rendimiento y suministro en Viesca. |
$506.01 / consulta |
Servicio de consignación para tiendas gourmet en Viesca |
Colocación de productos en consignación en puntos de venta selectos, con acuerdos sobre rotación, facturación y reposición en Viesca. |
$808.77 / mes |
Etiquetado y rotulado nutricional en Viesca |
Generación e impresión de etiquetas nutricionales y de ingredientes para embutidos, cumpliendo con la normativa aplicable y con servicio en Viesca. |
$253.51 / servicio |
Gestión de pedidos corporativos y regalos empresariales en Viesca |
Coordinación de pedidos grandes para empresas, incluyendo embalaje, etiquetado y entrega de regalos corporativos a direcciones dentro de Viesca. |
$1,825.24 / pedido |
Loncheado y envasado al vacío en Viesca |
Servicio de loncheado profesional de embutidos y envasado al vacío para prolongar la vida útil y facilitar la venta en Viesca. |
$25.33 / kilogramo |
Salchichas frescas artesanales en Viesca |
Elaboración y venta de salchichas frescas producidas de forma artesanal, describiendo ingredientes, proceso y condiciones de refrigeración para consumidores en Viesca. |
$182.35 / kilogramo |
Curado y maduración de jamones en Viesca |
Servicio técnico de curado y maduración para piezas de jamón con control de humedad y temperatura durante el proceso en instalaciones de Viesca. |
$911.94 - $4,053.08 / pieza |
Elaboración de salchichas artesanales por kilogramo en Viesca |
Proceso de fabricación de salchichas pequeñas series con control de mezcla, embutido y empaque, describiendo manejo y tiempo de consumo en Viesca. |
$182.51 / kilogramo |
Desarrollo de recetas y formulación de nuevos embutidos en Viesca |
Trabajo técnico para formular nuevas recetas de embutidos, evaluando ingredientes, costos y procesos de producción aplicables en Viesca. |
$3,550.38 / proyecto |
Chorizo artesanal en Viesca |
Preparación y comercialización de chorizo artesanal incluyendo la lista de ingredientes, proceso de curado o secado y recomendaciones de preparación en Viesca. |
$162.22 / kilogramo |
Proveedor institucional para hoteles y restaurantes en Viesca |
Suministro regular de embutidos y fiambres a establecimientos de hospitalidad, con contratos y programación de entregas en Viesca. |
$8,102.55 / mes |
Salchichas para hot dogs (paquetes) en Viesca |
Venta de salchichas empacadas en presentaciones destinadas a preparación de hot dogs, indicando número de piezas, talla y condiciones de conservación en Viesca. |
$96.04 / paquete |
Importación de embutidos extranjeros en Viesca |
Gestión de importación y distribución de embutidos foráneos, incluyendo trámites aduaneros y logística para comercialización en Viesca. |
$3,547.74 / pedido |
Control de calidad y pruebas sanitarias internas en Viesca |
Realización de pruebas internas de calidad microbiológica y organoléptica para garantizar condiciones de inocuidad en productos elaborados en Viesca. |
$1,214.11 / servicio |
Embutidos sin nitritos ni conservadores en Viesca |
Producción y venta de embutidos formulados sin nitritos agregados ni conservadores sintéticos, con información sobre seguridad y vida útil en Viesca. |
$222.75 / kilogramo |
Capacitación y cursos de elaboración de embutidos en Viesca |
Cursos teóricos y prácticos sobre técnicas básicas de elaboración de embutidos, higiene y manejo de materias primas dirigidos a interesados en Viesca. |
$1,215.47 / persona |
Preparación de tablas de charcutería en Viesca |
Montaje de tablas con selección de embutidos, quesos y complementos; incluye información sobre porciones y conservación para eventos en Viesca. |
$607.66 - $3,544.69 / servicio |
Afinado de salami y salchichón en Viesca |
Control y extensión del periodo de secado y afinado para salamis, con monitoreo de pH, humedad y temperatura en procesos desarrollados en Viesca. |
$202.52 - $1,518.90 / pieza |
Jamones curados por pieza en Viesca |
Venta de jamones curados enteros, que contempla peso, tiempo de curado y recomendaciones de corte y conservación para compradores en Viesca. |
$1,213.72 - $6,574.29 / pieza |
Almacenamiento en cámaras de frío en Viesca |
Alquiler de espacio en cámaras refrigeradas para resguardar embutidos bajo condiciones controladas de temperatura y humedad en Viesca. |
$121.38 / día |
Talleres de corte profesional y loncheado en Viesca |
Capacitación enfocada en técnicas de corte a cuchillo y manejo de loncheadoras para mejorar presentación y rendimiento en negocios de Viesca. |
$606.72 / persona |
Personalización de embutidos (sazonado y picado) en Viesca |
Ajuste de recetas de embutidos por encargo, como niveles de picante y mezcla de especias para lotes destinados a clientes en Viesca. |
$152.05 / servicio |
Pedidos en línea y recogida en tienda en Viesca |
Gestión de pedidos por internet con opción de pickup en establecimiento, incluyendo tiempos de preparación y notificaciones en Viesca. |
$0.00 / servicio |
Recuperación y reciclaje de embalajes en Viesca |
Recolección y gestión de embalajes y materiales de empaque usados en la venta de embutidos para su reciclaje o disposición responsable en Viesca. |
$152.10 / recolección |
Asesoría en higiene y buenas prácticas de manufactura en Viesca |
Consultoría para implementar normas de higiene, limpieza y BPM en procesos de elaboración y venta de embutidos en establecimientos de Viesca. |
$1,519.73 / servicio |
Cajas de regalo y combos en Viesca |
Ensamblaje de cajas y combos con selección de embutidos y complementos, indicando contenido y recomendaciones de conservación para envíos en Viesca. |
$354.36 - $1,214.94 / caja |
Producción de embutidos bajo pedido (lote) en Viesca |
Fabricación de embutidos por encargo en lotes determinados, con planificación de insumos, tiempos de producción y entrega en Viesca. |
$2,535.81 / lote |
Embutidos sin gluten en Viesca |
Oferta de embutidos preparados sin ingredientes que contengan gluten, especificando certificaciones y trazabilidad para consumidores con intolerancia en Viesca. |
$212.56 / kilogramo |
Mantenimiento y calibración de equipos de loncheado en Viesca |
Revisión, ajuste y limpieza técnica de loncheadoras y equipos relacionados para asegurar cortes precisos y seguridad en operaciones en Viesca. |
$910.64 / servicio |
Venta de quesos y complementos para tablas en Viesca |
Suministro de quesos, panes, mermeladas y nueces que complementan tablas de charcutería, con información de conservación y porciones en Viesca. |
$202.33 / kilogramo |
Embutidos veganos y vegetarianos en Viesca |
Elaboración y venta de embutidos a base de proteínas vegetales, describiendo ingredientes y recomendaciones de uso en productos dirigidos al mercado de Viesca. |
$202.70 / kilogramo |
Conservas y patés preparados en Viesca |
Elaboración y venta de patés, mousse y conservas cárnicas en frascos con ficha de ingredientes, fecha de producción y modos de almacenamiento en Viesca. |
$141.74 / frasco |
